Garbanzos Crunchies

Snacks saludables SI LOS HAY! Este es mi preferido!

Además de ser super sencillo lo vas a poder combinar tanto en picadas como para darle vida a tus ensaladas y un toque a tus platos favoritos!

Vas a Necesitar:

200 grs. Garbanzos Cocidos (yo uso garbanzos fermentados, podés ver como hacer haciendo clic aquí)
Aceite de Oliva Extra Virgen
Sal Marina
Especias a gusto: ají molido, pimentón, curry, cúrcuma, pimienta, ajo en polvo, etc. Lo que te guste y elijas estará bien.
Una placa donde extenderlas para llevar al horno

Receta:

Cociná los garbanzos, colá y dejá escurrir bien el agua. Deben estar lo más secos posibles.

Prendé el horno a 160º para precalentarlo mientras preparas porque esto es rapidito.

En un bowl colocá el 3 Cdas. de Aceite de Oliva con la sal y las especias. Mezclá bien.

Yo uso 1 cda. Pimentón Dulce, Pizca de Ají Molido, 1 cdita. Curry y 1/2 cda. Ajo en Polvo.

Luego vertés los garbanzos en el bowl y mezclas hasta que todos tengan un toque de tu preparación con las especias.

Prepará una placa para horno donde vas a extenderlos. Podés usar papel manteca para prever que puedan pegarse.

Extendé los garbanzos sobre la fuente, evitando que se encimen.

Llevá al horno por 20 minutos y andá controlando, dependiendo de la intensidad de tu horno puede llevarte más tiempo o menos, revolvé cada 20 minutos y probando. Cuando tengan la textura crujiente ya están listos! (Depende mucho de la humedad o de la potencia del horno, pero por lo general me toma 60 minutos)

Sacalos del horno, dejá enfriar y prepará el Netflix que ya tenés con qué acompañar!

XoXo

Denisse.-