¡Protein Cookies!

Qué mejor que un dulce sano, fácil y cargado de prote!

No voy a empezar con la historia de los vegetarianos y de dónde sacan la proteina.

Este post no va por ahí.

Esta es una receta deli, sencilla y útil. Para vos que queres experimentar agregar suplementos de proteína a tus recetas y así enriquecer tus snacks del día a día.

Se preparan como cualquier galletita, se hornean igual y se disfrutan el doble! ;)

Si no tenes idea de proteínas de origen vegetal aquí te muestro algunas:

Se consiguen en las tiendas de suplementos nutricionales, Casa Rica, La Marchante y algunos lugares más.

Siempre es bueno consultar con 1 Nutri cuando vas a agregar suplementos a tu día a día.

Ahora vayamos a la parte interesante, a preparar las cookies!

Vas a Necesitar:

• 100 Grs. Harina de Almendras Peladas.

• 50 Grs. Harina de Avena (uso sin gluten).

• 25 Grs. Fécula de Maíz

• 5 Grs. Polvo de Hornear

• 1 Scoop Proteína (Usé la de Vainilla de Bob's Red Mill, enriquecida con Chia y Probióticos)

• 10 Ml. Aceite de Coco Orgánico Extra Virgen.

• Stevia a Gusto. (Uso Ka’a Vital)

• C/n de Agua (aprox. 30-40 ml)

Preparación

Es tán sencilla que ni hace falta explicar.

En un Bowl integrar todos los ingredientes secos. Luego agregar el Aceite y Stevia.

Por último ir agregando el agua hasta lograr una masa integrada y manejable.

Dar forma de Galletitas (o la que se desee, también sirve como base de tarta)

Si querés que te salgan más perfectas estiras con palote y usas cortadores.

También quedan re lindas así como las de la foto. Si les das formita con la mano y si te gusta le haces unas marcas por encima con tenedor (o no).

Hornear por 10 minutos a 180 Grados. (El Horno SIEMPRE debe estar precalentado).

Al sacar del horno dejar enfriar.

También sirve para armarte alfajorcitos.

Podés usar mantequilla de maní como relleno, o mermelada o lo que tu creatividad te diga!

Estas galletitas duran un montón si están bien conservadas (en un frasco, bien tapado).

Enjoy!

XoXo

Denisse.-